Пьётся очень чисто и мягко: во вкусе едва заметные ноты лимонной цедры и белого хлеба, в аромате лёгкая цветочность; спиртового «жжения» почти нет, особенно из морозилки, но требует внимательности — опьянение достаточно внезапное и крепкое. В мартинках ведёт себя отлично — даёт хрусткую сухость и не забивает биттер/вермут. Для «чистого» медленного пития характер скорее нейтральный и деликатный, без ярких углов. Сделана во Франции из местной пшеницы и родниковой воды региона Коньяк (источник Жансак-ла-Палью), крепость 40%. Если коротко: добротная «чистая» французская — идеальна охлаждённой или в классических коктейлях; любителям выразительного зернового/перечного профиля может показаться слишком аккуратной.