Форель радует своим вкусом, но есть и нюансы. Филе довольно нежное, в меру солёное, с характерным дымным ароматом. На бутербродах смотрится отлично, особенно с кусочком лимона. Однако мне показалось, что иногда попадаются слишком сухие кусочки, особенно ближе к краям. Упаковка простая, герметичная, но нужно быть осторожнее при открытии — сок может пролиться. Если любите рыбу холодного копчения, стоит попробовать, но лучше брать сразу для употребления, чтобы долго не лежала в холодильнике.