Эти оливки приятно удивили — вкус мягкий, маслянистый, с лёгкой кислинкой, аромат свежий, без химозы. Понравилось, что они не пересолены, есть баланс: можно есть просто так, а можно добавить в салат или пасту. Консистенция плотная, оливки не разваливаются, держат форму. Упаковка в стеклянной банке — большой плюс, сразу чувствуется качество. Из минусов — показались чуть менее насыщенными по вкусу, чем некоторые другие испанские марки, но в целом это очень достойный вариант для повседневного стола.